Хміль East Kent Golding

Хміль East Kent Golding

39,50₴
Фасування
Кількість
Опис

Іст Кент Ґолдінґ часто вважають найголовнішим англійським хмелем. Його протягом століть вирощують виключно в Кенті в Англії. Вперше він з'явився на ринку у місті Кентербері у 1790 році під назвою Кентерберійський Ґолдінґ. З 1838 рокі сорт почали називати Іст Кент Ґолдінґ.

Він має дивовижний ароматний профіль з лавандою, спеціями, медом і нотами чебрецю. За смаком він землистий і м’яко гіркий із солодким, шовковистим, медоподібним характером. Іст Кент Ґолдінґ вважається типовим англійським хмелем, який здавна вважався одним з улюблених островів для елів та пейл елів.

Деталі на Hoplist

Візитка на BCG Craft

Характеристики
Використання:
Аромат
Відтінки:
лаванда, спеції, мед, землистий
Сорти пива:
Pale Ale, American Pale Ale, Stout, Porter
Альфа-кислоти:
5%-6%
Бета-кислоти:
2%-3%
Когомулон:
29%
Масла мірцену:
42%
Масла гумулену:
27%
Масла каріофілену:
9%
Масла фарнезену:
0%-1%
Урожай:
2019
Країна:
Велика Британія