Хміль El Dorado

Хміль El Dorado

79,50₴
Фасування
Кількість
Опис

Ель Дорадо - відносно новий хміль створений в 2008 році компанією CLS Farms, що базується у долині Моксі. Завдяки прохолоднішому клімату округу Якіма, він має унікальний фруктовий аромат з привабливими гіркими нотками.
Маючи високі альфа-кислоти та велику кількість масел, хміль додає пиву міцний аромат тропічних фруктів, які нагадують ананас і манго, та смолистість у післясмаку. До запаху він надає аромати груші, кавуна, кісточкових фруктів і навіть цукерок. На сьогоднішній день він найчастіше застосовується у пшеничних сортах, та IPA.

Деталі на Hoplist

Візитка на BCG Craft

Характеристики
Використання:
Гіркота та аромат
Відтінки:
груша, манго, ананас
Сорти пива:
India Pale Ale, Wheat
Альфа-кислоти:
13%-17%, 7%-8%
Когомулон:
28%-33%
Масла мірцену:
55%-60%
Масла гумулену:
10%-15%
Масла каріофілену:
6%-8%
Масла фарнезену:
0.1%
Урожай:
2019
Країна:
США