Солод Pale Ale

Солод Pale Ale

38,00₴
Фасування
Кількість
Опис

Солод Пейл Ель виготовлений з найкращого солодового ячменю. Він чудово підходить для легких елів та інших сортів пива верхнього бродіння. Цей солод особливо добре підходить для ізотермічного затирання.
У смаку дрібні нотки хліба з відтінками сухофруктів та меду.

Під час ферментація проявляє дуже високу активність.

Характеристики
Вологомісткість:
5%
Екстракт сухої речовини:
79
Відносна густина (SG):
1.0365
Частина в суслі:
до 100%
Колір (EBC):
5.5-7.5
Колір (SRM):
2.6-3.7
Колір (Lovibond):
2.5-3.3
Протеїни:
9-12%
Коефіцієнт Кольбаха:
37-43%
Коефіцієнт Гартонґа:
36-42%
Час оцукрювання:
20 хв
В'язкість:
1.69 мПа·с
Сорти пива:
Lager, Pale Ale, India Pale Ale, Amber Ale, Porter, Stout, Strong Ale
Урожай:
2019
Виробник:
Weyermann®
Країна:
Німеччина